なすミートグラタン

なすミートグラタンを作りました

 なすを程よい大きさに切り、

 豚ひき肉となすをイタメます。

今回はハーブソルトで味付け。

 トマトピューレとちょっと煮込む。

 耐熱皿にいれて、とろけるチーズをのっけて、

オーブンでいい感じになるまで焼いて完成！！

ソースがのこったので、スパゲッティゆでて、

あえました。















味の感想。

トマトの味が強く、塩味が足りなく、ちょっと物足りなさを感じた。

次はコンソメとか入れて味を調整しようかな。

不味くはないけど、めちゃ美味しくもなかった。

味付けは重要だ。