なすミートグラタン

なすミートグラタンを作りました

 なすを程よい大きさに切り、

 豚ひき肉となすをイタメます。

今回はハーブソルトで味付け。

 トマトピューレとちょっと煮込む。

 耐熱皿にいれて、とろけるチーズをのっけて、

オーブンでいい感じになるまで焼いて完成！！

ソースがのこったので、スパゲッティゆでて、

あえました。















味の感想。

トマトの味が強く、塩味が足りなく、ちょっと物足りなさを感じた。

次はコンソメとか入れて味を調整しようかな。

不味くはないけど、めちゃ美味しくもなかった。

味付けは重要だ。

大吉

家族でラーメンを食べに行った。

結構家族で食べに行くのが、「大吉」というラーメン屋さん。



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今回私が頼んだのは、

しょうゆ味とんこつラーメン。

とんこつの主張は控えめなので、あっさりしていました。

あっさり系の豚骨ラーメンが好きな人には良いかもしれません。

あと、このラーメン屋さんはたくさんの種類のソフトクリームがメニューにあります。

変わった味だと、「そば」っていうのがありました。

どんな味なんだろう。